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ITALIA AGRICOLA · REGIONE

Agricoltura in Sardegna

Una lettura visuale del territorio agricolo regionale: superficie utilizzata, vite, biologico e denominazioni. I dati descrivono la Regione e non certificano l’idoneità di una singola particella.

Pascolo magroColture foraggereCerealiOlivoVite
SardegnaRegione evidenziata sulla mappa d’Italia
IN 30 SECONDI

I numeri principali

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SAU totale 20201.228.016ettari · 3ª su 19
Superficie vitata 202017.149ettari · 11ª su 19
SAU Bio 2024184.115ettari · 6ª su 19
Incidenza Bio15,0%14ª su 19
IDENTIKIT AGRICOLO

Capire Sardegna in pochi secondi

Prati e pascoli e attività zootecniche sono elementi importanti del profilo agricolo insulare.

01Prati e pascoli
02Allevamento
03Seminativi
04Vite
Come leggerlo

È un profilo territoriale sintetico, non una raccomandazione su cosa coltivare in un singolo terreno. I numeri della pagina provengono solo da dataset ufficiali già verificati.

PROFILO AGRICOLO OSSERVATO

Come si presenta l’agricoltura regionale

Il profilo qui sotto ordina le superfici 2020 presenti nelle tabelle regionali collegate al rapporto Bio in Cifre. Non è una graduatoria di redditività o una dichiarazione di vocazionalità agronomica della singola zona.

Pascolo magro330.960 ha
Bio 2024: 32.295 ha · 9,8% sul totale di riferimento
Colture foraggere297.832 ha
Bio 2024: 27.320 ha · 9,2% sul totale di riferimento
Cereali119.718 ha
Bio 2024: 10.322 ha · 8,6% sul totale di riferimento
Olivo30.481 ha
Bio 2024: 5.158 ha · 16,9% sul totale di riferimento
Terreno a riposo24.280 ha
Bio 2024: 287 ha · 1,2% sul totale di riferimento
Vite17.149 ha
Bio 2024: 1.625 ha · 9,5% sul totale di riferimento
BIOLOGICO

Il biologico in Sardegna

15,0%SAU Bio / SAU totale di riferimento

2.799 operatori Bio

Operatori rilevati nel 2024. La SAU biologica regionale è 184.115 ettari.

Posizione per superficie Bio6ª su 19
Posizione per incidenza Bio14ª su 19
DENOMINAZIONI

DOP, IGP, DOCG, DOC e IGT associate a Sardegna

Prodotti agroalimentari e vini sono separati per evitare confusione. Per i vini, l’associazione regionale deriva dal catalogo MASAF 2026 e non equivale alla prova che l’intero territorio regionale sia area di produzione.

DOP agroalimentari6
IGP agroalimentari3
DOCG1
DOC17
IGT15

Prodotti agricoli e alimentari

Conteggio certificato regionale: 6 DOP · 3 IGP. Fonte: Osservatorio ISMEA-Qualivita, aggiornamento agosto 2026; riscontro sul registro nazionale MASAF. Il numero indica denominazioni presenti nella Regione, non copertura integrale del territorio.

Sottoinsieme già territorializzato nel database TerrenoAgricolo.it

DOP territorializzate · 3

Carciofo Spinoso di SardegnaSardegnaZafferano di Sardegna

IGP territorializzate · 0

Nessuna voce ancora territorializzata nel dataset corrente.

Questa lista è volutamente distinta dal conteggio certificato e non viene presentata come elenco completo finché ogni denominazione non è stata riconciliata nome-per-nome con il disciplinare.

Vini

DOCG · 1

Vermentino di Gallura

DOC · 17

AlgheroArboreaCagliariCampidano di TerralbaCannonau di SardegnaCarignano del SulcisGirò di CagliariMalvasia di BosaMandrolisaiMonica di SardegnaMoscato di SardegnaMoscato di Sorso-SennoriNasco di CagliariNuragus di CagliariSardegna SemidanoVermentino di SardegnaVernaccia di Oristano

IGT · 15

BarbagiaColli del LimbaraIsola dei NuraghiMarmillaNurraOgliastraParteollaPlanargiaProvincia di NuoroRomangiaSibiolaTharrosTrexentaValle del TirsoValli di Porto Pino

Le denominazioni vinicole restano soggette al disciplinare: presenza di catalogo regionale ≠ eleggibilità della particella.

CONFRONTA

Come si posiziona Sardegna rispetto alle altre Regioni

DOCGsu 20 territori con dato confrontabile
DOCsu 20 territori con dato confrontabile
IGTsu 20 territori con dato confrontabile
DOP agroalimentarisu 20 territori con dato confrontabile
IGP agroalimentari10ªsu 20 territori con dato confrontabile
SAU totale 2020su 19 territori con dato confrontabile
Superficie vitata 202011ªsu 19 territori con dato confrontabile
SAU Bio 2024su 19 territori con dato confrontabile
Incidenza Bio 202414ªsu 19 territori con dato confrontabile

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Fonti e limiti

SINAB / ISMEA

Bio in Cifre 2025: dati Bio 2024 e denominatori regionali 2020 usati nelle tabelle di confronto.

MASAF

Elenchi e disciplinari ufficiali DOP/IGP agroalimentari e registro vini 2026. I conteggi regionali Cibo sono verificati con l’Osservatorio ISMEA-Qualivita aggiornato ad agosto 2026.

ISTAT

SAU e superfici colturali di riferimento 2020 riportate nel dataset regionale derivato dalle tabelle ufficiali collegate al 7° Censimento.

Disclaimer. La pagina descrive indicatori territoriali regionali. Non certifica la conformità, la vocazione agronomica o l’eleggibilità di un singolo terreno e non sostituisce disciplinari vigenti, cartografie ufficiali o consulenza professionale.