ITALIA AGRICOLA · REGIONE
Agricoltura in Puglia
Una lettura visuale del territorio agricolo regionale: superficie utilizzata, vite, biologico e denominazioni. I dati descrivono la Regione e non certificano l’idoneità di una singola particella.
PugliaRegione evidenziata sulla mappa d’Italia
IN 30 SECONDI
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IDENTIKIT AGRICOLO
Capire Puglia in pochi secondi
Una delle regioni chiave per le coltivazioni legnose agrarie italiane; olivo e vite hanno un ruolo centrale.
Come leggerlo
È un profilo territoriale sintetico, non una raccomandazione su cosa coltivare in un singolo terreno. I numeri della pagina provengono solo da dataset ufficiali già verificati.
PROFILO AGRICOLO OSSERVATO
Come si presenta l’agricoltura regionale
Il profilo qui sotto ordina le superfici 2020 presenti nelle tabelle regionali collegate al rapporto Bio in Cifre. Non è una graduatoria di redditività o una dichiarazione di vocazionalità agronomica della singola zona.
Cereali378.024 ha
Bio 2024: 48.798 ha · 12,9% sul totale di riferimento
CerealiOlivo351.980 ha
Bio 2024: 91.567 ha · 26,0% sul totale di riferimento
OlivoVite96.971 ha
Bio 2024: 21.320 ha · 22,0% sul totale di riferimento
ViteBIOLOGICO
Il biologico in Puglia
24,5%SAU Bio / SAU totale di riferimento
11.804 operatori Bio
Operatori rilevati nel 2024. La SAU biologica regionale è 318.461 ettari.
Posizione per superficie Bio2ª su 19
Posizione per incidenza Bio8ª su 19
DENOMINAZIONIDOP agroalimentari13 IGP agroalimentari10 DOCG4 DOC28 IGT6
DOP, IGP, DOCG, DOC e IGT associate a Puglia
Prodotti agroalimentari e vini sono separati per evitare confusione. Per i vini, l’associazione regionale deriva dal catalogo MASAF 2026 e non equivale alla prova che l’intero territorio regionale sia area di produzione.
Prodotti agricoli e alimentari
Conteggio certificato regionale: 13 DOP · 10 IGP. Fonte: Osservatorio ISMEA-Qualivita, aggiornamento agosto 2026; riscontro sul registro nazionale MASAF. Il numero indica denominazioni presenti nella Regione, non copertura integrale del territorio.
Sottoinsieme già territorializzato nel database TerrenoAgricolo.it
DOP territorializzate · 2
La Bella della DauniaPatata Novella di Galatina
IGP territorializzate · 8
Arancia del GarganoCarciofo BrindisinoCipolla Bianca di MargheritaClementine del Golfo di TarantoLenticchia di AltamuraLimone Femminello del GarganoOlio di PugliaUva di Puglia
Questa lista è volutamente distinta dal conteggio certificato e non viene presentata come elenco completo finché ogni denominazione non è stata riconciliata nome-per-nome con il disciplinare.
Vini
DOCG · 4
Castel del Monte Bombino NeroCastel del Monte Nero di Troia RiservaCastel del Monte Rosso RiservaPrimitivo di Manduria Dolce Naturale
DOC · 28
Aleatico di PugliaAlezioBarlettaBrindisiCacc'e mmitte di LuceraCastel del MonteColline Joniche TarantineCopertinoGalatinaGioia del ColleGravinaLeveranoLizzanoLocorotondoMartinaMatinoMoscato di TraniNardòNegroamaro di Terra d'OtrantoOrta NovaOstuniPrimitivo di ManduriaRosso di CerignolaSalice SalentinoSan SeveroSquinzanoTavoliere delle PuglieTerra d'Otranto
IGT · 6
DauniaMurgiaPugliaSalentoTarantinoValle d'Itria
Le denominazioni vinicole restano soggette al disciplinare: presenza di catalogo regionale ≠ eleggibilità della particella.
CONFRONTA
DOCG5ªsu 20 territori con dato confrontabile DOC3ªsu 20 territori con dato confrontabile IGT4ªsu 20 territori con dato confrontabile DOP agroalimentari7ªsu 20 territori con dato confrontabile IGP agroalimentari6ªsu 20 territori con dato confrontabile SAU totale 20202ªsu 19 territori con dato confrontabile Superficie vitata 20202ªsu 19 territori con dato confrontabile SAU Bio 20242ªsu 19 territori con dato confrontabile Incidenza Bio 20248ªsu 19 territori con dato confrontabile Confronta le Regioni →
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Fonti e limiti
Bio in Cifre 2025: dati Bio 2024 e denominatori regionali 2020 usati nelle tabelle di confronto.
Elenchi e disciplinari ufficiali DOP/IGP agroalimentari e registro vini 2026. I conteggi regionali Cibo sono verificati con l’Osservatorio ISMEA-Qualivita aggiornato ad agosto 2026.
SAU e superfici colturali di riferimento 2020 riportate nel dataset regionale derivato dalle tabelle ufficiali collegate al 7° Censimento.
Disclaimer. La pagina descrive indicatori territoriali regionali. Non certifica la conformità, la vocazione agronomica o l’eleggibilità di un singolo terreno e non sostituisce disciplinari vigenti, cartografie ufficiali o consulenza professionale.